FULSHEAR، تگزاس - The کافه تکسانا ماموریت دارد غذاهای استثنایی تهیه شده توسط افراد استثنایی سرو کند. در این کافه، کارگران، یا به قول آنها «کارورز» همه افراد دارای تنوع عصبی هستند. بسیاری اوتیسم دارند.
رنی تامن، مدیر کافه تکسانا، گفت: «بسیاری از آنها با اعتماد به نفس بسیار کم، با ترس و اضطراب وارد می شوند، زیرا قبلاً هرگز شغلی نداشته اند. کافه تکسانا توانایی های منحصر به فرد افراد مبتلا به اوتیسم و ناتوانی های ذهنی را به نمایش گذاشته و برجسته می کند.
بر اساس گزارش انجمن اوتیسم آمریکا، 66 درصد از بزرگسالان مبتلا به اوتیسم بیکار هستند. به همین دلیل است که کافه تکسانا، واقع در فولشیر، تگزاس، می‌خواهد یک محیط شغلی حمایتی را ارائه دهد. کارآموزان با یک متخصص رفتار مجاز کار خواهند کرد تا مهارت های مهم مورد نیاز در نیروی کار را بیاموزند. هنگامی که آنها از دوره کارآموزی فارغ التحصیل می شوند، هدف این است که آنها شغل دائمی را تضمین کنند.
تامن گفت: "برای دیدن نه تنها اعتماد به نفس آنها، بلکه کیفیت روابط آنها با همکارانشان که پس از آن دوستان آنها می شوند، بسیار زیبا است."
کافه تکسانا غذاهای پخته شده، ساندویچ، تاکو، سالاد، قهوه و بسیاری موارد دیگر را سرو می کند. اما ماده مخفی این کافه در تمام دستور العمل های خود به راحتی قابل مشاهده است.
آرون، کارآموز کافه، می گوید: «آنچه قهوه ما را خوب می کند عشق است. "من اینجا را دوست دارم."
در مورد کافه تکسانا بیشتر بدانید www.texanacafe.com.
منبع: 
