FULSHEAR, Texas — The Café Texas đang thực hiện sứ mệnh phục vụ những món ăn đặc biệt do những người đặc biệt làm ra. Tại quán cà phê này, những người lao động hay “thực tập sinh” như cách họ gọi đều là những cá nhân đa dạng về thần kinh. Nhiều người mắc chứng tự kỷ.
Rany Thommen, quản lý của Texana Café, cho biết: “Rất nhiều người trong số họ đến với rất ít tự tin, sợ hãi, lo lắng vì họ chưa từng làm việc trước đây. “Texana Café giới thiệu và làm nổi bật những khả năng độc đáo của những người mắc chứng tự kỷ và thiểu năng trí tuệ.”
Theo Hiệp hội Tự kỷ Hoa Kỳ, 66% người trưởng thành mắc chứng tự kỷ thất nghiệp. Đó là lý do tại sao Texana Café, nằm ở Fulshear, Texas, muốn cung cấp một môi trường việc làm hỗ trợ. Thực tập sinh sẽ làm việc với một chuyên gia hành vi được cấp phép để học các kỹ năng quan trọng cần thiết trong lực lượng lao động. Sau khi họ tốt nghiệp chương trình thực tập, mục tiêu là để họ có được việc làm lâu dài.
Thommen nói: “Chứng kiến không chỉ sự tự tin của họ được xây dựng mà còn cả chất lượng mối quan hệ của họ với đồng nghiệp, những người sau đó trở thành bạn của họ, thật tuyệt vời khi xem.
Texana Café phục vụ các món nướng, bánh mì sandwich, bánh taco, sa lát, cà phê và nhiều món khác. Nhưng thành phần bí mật mà quán cà phê này sử dụng trong tất cả các công thức nấu ăn của mình thì khá dễ nhận thấy.
“Điều khiến cà phê của chúng tôi ngon chính là tình yêu,” Aaron, một thực tập sinh quán cà phê cho biết. “Tôi thích ở đây.”
Tìm hiểu thêm về Café Texana tại www.texanacafe.com.
nguồn: 
