德克萨斯州富尔希尔 — 德克萨斯咖啡馆 其使命是提供由杰出人士制作的杰出食品。 在这家咖啡馆，员工，或者他们所谓的“实习生”，都是神经多样化的人。 许多人患有自闭症。
“他们中的许多人进来时信心不足，充满恐惧和焦虑，因为他们以前从未工作过，”德克萨斯咖啡馆经理拉尼·托曼 (Rany Thommen) 说。 “Texana Café 展示并强调了自闭症和智力障碍人士的独特能力。”
根据美国自闭症协会的数据，66% 的自闭症成年人失业。 这就是为什么位于德克萨斯州富尔希尔的 Texana Café 希望提供一个支持性的就业环境。 实习生将与有执照的行为专家合作，学习劳动力所需的重要技能。 一旦他们从实习中毕业，他们的目标就是获得永久就业。
“不仅看到他们建立了信心，而且看到他们与同事建立的关系质量，然后他们成为了朋友，这真是太美妙了，”托曼说。
Texana Café 供应烘焙食品、三明治、炸玉米饼、沙拉、咖啡等。 但这家咖啡馆在所有食谱中使用的秘密成分很容易看出。
“我们的咖啡之所以美味，是因为爱，”咖啡馆实习生亚伦说。 “我喜欢这里。”
了解有关 Café Texana 的更多信息，请访问 www.texanacafe.com.
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